協会員限定

保護中: 「 Jクラフト生ハム認証基準マニュアル」その3 2024.3.13

帯広畜産大学三上名誉教授セミナー

保護中: 「 Jクラフト生ハム認証基準マニュアル」その2 2024.2.20

帯広畜産大学三上名誉教授セミナー

保護中: 生ハムのある幸せなテーブル Stage-2 Vol.3

生ハムのある幸せなテーブル

「欧州生ハム安全基準・製造基準制定事業」欧州調査報告書

「生ハム生産と地域の振興」欧州調査報告書

保護中: 「生ハムのある幸せなテーブル」Stage-2 Vol.2

生ハムのある幸せなテーブル

保護中: 「生ハムのある幸せなテーブル」 Stage-2 Vol.1

生ハムのある幸せなテーブル

保護中: 「 Jクラフト生ハム認証基準マニュアル」その1 2023.10.26

帯広畜産大学三上名誉教授セミナー

保護中: 【資料】「 Jクラフト生ハム認証基準マニュアル」

帯広畜産大学三上名誉教授セミナー

保護中: 国産生ハム生産者サミット@ 札幌第一部

生産者サミット

保護中: 国産生ハム生産者サミット@ 札幌第二部

生産者サミット

保護中: 「生ハムのある幸せなテーブル」 Stage-1 Vol.6

生ハムのある幸せなテーブル

保護中: 「骨付き生ハムの製造について」2023.8.21

帯広畜産大学三上名誉教授セミナー

保護中: 【資料】「骨付き生ハムの製造について」

帯広畜産大学三上名誉教授セミナー

保護中: 「生ハムのある幸せなテーブル」 Stage-1 Vol.5

生ハムのある幸せなテーブル

保護中: 「生ハムのある幸せなテーブル」 Stage-1 Vol.4

生ハムのある幸せなテーブル

保護中: 「生ハムのある幸せなテーブル」 Stage-1 Vol.3

生ハムのある幸せなテーブル

「生ハムのある幸せなテーブル」 Stage-1 Vol.2

生ハムのある幸せなテーブル

「生ハムのある幸せなテーブル」 Stage-1 Vol.1

生ハムのある幸せなテーブル

保護中: 【資料】食肉化研猪口様

帯広畜産大学三上名誉教授セミナー

保護中: 「食品と微生物」-食肉を中心として-その3 2023.7.10

帯広畜産大学三上名誉教授セミナー

保護中: 「食品と微生物」-食肉を中心として-その2 2023.6.5

帯広畜産大学三上名誉教授セミナー

保護中: 「食品と微生物」-食肉を中心として-その1 2023.5.8

帯広畜産大学三上名誉教授セミナー

保護中: 【資料】「食品と微生物」-食肉を中心として-

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